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今回のテーマはのんびり?!ランチ
以前ご紹介したこちらでのランチの他にも メンヒスベルクの丘の上の近代美術館と同じ建物内にあるレストランM32 晴天の空の下テラス席はほぼ満席! 母娘二人でのランチ。 日替わりメニューでメランジェ仕立てのスープに お野菜の上に乗った魚のグリル こちらのテラスからはザルツブルク城や美しいザルツブルクの街並も一望。 サウンドオブミュージックの中で見覚えのある景色で何とも気持ちのよい場所にあります。 そして別の日 こちらは私達がボスナを頬張っている頃に新市街を散策していた母がひとりの時間を満喫しながらのランチ。 そしてこちら 時間的には少し飛びますが最終日に大役を果たして頂いた後にseppさんとご一緒したAlter Fuchs。(古狐、との意味だそうです) 音大生等が借りている部屋が同じ建物の上に入っているとのことでバイオリンの練習音が聴こえていました。 食べてみたかったオーストリア料理のひとつ、コルドンブルー(二枚の肉の間にチーズとハムを詰めて揚げた料理) こちらのお店のコルドンブルーの中にはズッキーニも入っていました。 クランベリージャムが良く合います。 どこのお店も居心地が良く話もはずみ、ついつい長いランチタイムとなってしまいました。
by tproject-atelier
| 2009-06-02 23:58
| ザルツブルク2009
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